Необычные свойства жирной рыбы

Ученые утверждают, что жирная рыба продлевает жизнь.  С чем это связано? Повышенное содержание в крови омега-3 жирных кислот значительно продлевают жизнь и сокращают риск преждевременной смерти и болезней сердца.

 

Именно Гарвардская школа общественного здравоохранения и Университет Вашингтона сделали такие выводы.   Результаты их исследований показали, что пожилые люди, начиная с 65 лет с повышенным содержанием этих кислот, живут на 2,2 года дольше, чем их сверстники.  Исследования длились более 16 лет, число принявших участие пожилых американцев достигает 2700.

Дариуш Мозаффариан – доцент кафедры эпидемиологии Гарвардской школы общественного здравоохранения, доказал, что  омега-3 жирные кислоты упрощают воспаления сердечно-сосудистой системы и головного мозга, оказывая положительное влияние на его общее состояние и развитие.

Жирная рыба является главным источником жирных кислот, так как человеческий организм не способен их вырабатывать.  Ученые рекомендуют употреблять рыбу хотя бы два раза в неделю.

Если вы хотите обогатиться 3-омега жирными кислотами, то следует употреблять именно тунец, макрель, сельдь, лосось, сардины и анчоусы.